Isänpäivän brunssi 10.11.

KATTAUKSET KELLO 11:30-13:30 & 14:30-16:30

Juhlista isää kanssamme runsaan brunssin merkeissä. Tervetuloa Väinön isänpäiväbrunssille!

Menu: 39€
3-12 -vuotiaat 50% alennuksella

Suosittelemme tekemään varaukset pikimmiten, sillä brunssit täyttyvät nopeasti!

Pöytävaraukset linkin kautta tai meilitse: info@vainokallio / p. 040 170 3355
Varaukset ovat voimassa 15 minuuttia kattauksen alkamisesta.

ISÄNPÄIVÄN JUHLAMENU:

Kylmäsavuhaukea ahvenanmaalta & piparjuuricreme G, L
Pielisen savumuikkumoussea G, L & tillikurkkua VE
Pikkelöityä saaristomeren silakkafilettä & tyrniä G, L

Mätimoussea kirjolohesta, ruohosipulista & smetanasta G, L
Tiikerirapua, fenkolia, varsiselleriä, porkkanaa, korianteria
& sinapinsiemen-vinagrettea G, L

Linnunmaksaparfeeta maalahden limpulla & puolukka-punasipulihilloketta L
Chorizo-makkaraa ja paahdettua paprikatuorejuustoa crostinilla L

Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa & saksanpähkinää G, L
Vihreitä versosalaatteja & sherryvinaigrettea VE
Munakoisokaviaaria, tsatsikia & hernehummusta VE

Erilaisia leipiä VE & kirnuvoita L

**********************

Yön yli haudutettua hirvenpaistia & bearnaise-kastiketta G, L
Hunajapaahdettua palsternakkaa, selleriä, persiljajuurta & porkkanaa G, L

Västerbotten-metsäsienipiirakkaa & pikkelöityä raitajuurta L
Kermaiset valkosipuliperunat L, G

***********************

Valdeon sinihomejuustoa Espanjasta G, L
&
Coeur de lion brie Ranskasta G, L

Swartzwaldin suklaaleivosta, kirsikkageeliä L

Mustaherukkapannacottaa, marenkia ja punaherukkaa G, L

Karamellisoitua voitaikinaa, sitruunamascarponea & puolukkapölyä L

Minicroissantteja, mustikkahilloa

Minituulihattuja vaniljakermatäytteellä

Lisäksi pienokaisille
Nauravia nakkeja, perunamuusia & vihannestikkuja G, L

***********************

LÄMPIMÄSTI TERVETULOA!

Vegaaniset annokset etukäteistilauksena, kiitos!

VARAA PÖYTÄ!